Συμμετοχή στο Focus Group του EU CAP Network με θέμα «Εναλλακτικές λύσεις για τη διαφοροποίηση ζωικών προϊόντων»
Αντιπροσωπεία της Επιχειρησιακής Ομάδας συμμετείχε στις εργασίες του Focus Group του EU CAP Network με τίτλο «Alternative Solutions for Livestock Product Differentiation», οι οποίες πραγματοποιήθηκαν σε δύο φάσεις: στη Λισαβόνα της Πορτογαλίας (20–21 Νοεμβρίου 2024) και στη Βιέννη της Αυστρίας (9–10 Απριλίου 2025).
Το συγκεκριμένο Focus Group συγκέντρωσε 20 ειδικούς από 11 κράτη μέλη της Ε.Ε., μεταξύ των οποίων παραγωγοί, ερευνητές, γεωτεχνικοί σύμβουλοι και μεσολαβητές καινοτομίας, με σκοπό τη διερεύνηση και συζήτηση καινοτόμων προσεγγίσεων για τη διαφοροποίηση ζωικών προϊόντων. Η θεματολογία περιλάμβανε εργαλεία πιστοποίησης και επισήμανσης, σύγχρονες τεχνικές marketing, ψηφιακά εργαλεία (όπως QR codes), και στρατηγικές επικοινωνίας που συμβάλλουν στην αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών απέναντι στα ζωικά προϊόντα.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν πρότυπες εκμεταλλεύσεις στην Αυστρία, όπως την ‘Biohof Poyer’, μονάδα βιολογικής εκτροφής αυγοπαραγωγών ορνίθων, και την ‘Rauscher’, μονάδα χοιροτροφίας με καινοτόμες πρακτικές ευζωίας. Εκεί αναδείχθηκαν πρωτότυπα επιχειρηματικά μοντέλα διαφοροποίησης, όπως κινητά στέγαστρα και εναλλακτικές δομές στάβλων.
Η παρουσία της Επιχειρησιακής Ομάδας σε αυτό το διεθνές περιβάλλον συνέβαλε ουσιαστικά στη δικτύωσή της με ερευνητές, κτηνοτρόφους και επιχειρήσεις από όλη την Ευρώπη, οι οποίοι αντιμετωπίζουν αντίστοιχες προκλήσεις στον τομέα της διαφοροποίησης προϊόντων ζωικής προέλευσης.

